Joulumaa

Olimme etsimässä tällä viikolla joulumieltä myös Saaren Joulumaasta, joka järjestetään vuosittain ammattikouluopiskelijoiden toimesta Mäntsälään. Keski-Uudenmaan ammattikoulun luonnonvara- ja ympäristöalan opiskelijat rakentavat Joulumaan oppilaitoksen kasvihuoneisiin. Tänä vuonna tapahtuma järjestettiin jo 16. kertaa ja se keräsi viiden päivän aikana 22000 vierailijaa.

Alueelta löytyi torimyyntiä, joulumetsä eläimineen, joulukappeli ja tietysti erittäin kattava joulukukkamyymälä. Meidän vierailupäivänä saimme nauttia ekaluokkalaisten lauluesityksestä, sekä seurata WorldSkills Floristiikkalajin semifinaalia, jossa taitavien tulevien floristejen tehtävänä oli tehdä tunnissa jouluinen kukkasidontatyö.

Ostimme joulutorilta Kuusankoskelaista lakua, Kurikkalaisen korusepän tekemiä piparkakku- ja muffinssivuokia ja chili-inkiväärivinegretteä Raaseporista. Ylivoimaisesti mieleenpainuvinta Joulumaassa kuitenkin oli suloinen alpakkaäiti Tilda ja hänen poikansa. Vietin pitkän tovin ihastellen näitä Perusta kotoisin olevia kamelieläimiä.

Ensi vuonna taas uudelleen :-)!

Kauneimmat joululaulut

Olimme sunnuntaina tyttöjen ja heidän kummitätinsä kanssa laulamassa kauneimpia joululauluja komeassa Pyhän Laurin kirkossa, joka on koko pääkaupunkiseudun vanhin rakennus (rakennettu 1400-luvun puolessa välissä). Kirkko oli viimeistä paikkaa myöten täynnä.

Tilaisuuden järjesti Suomen lähetysseura, joka tekee aputyötä yli 30 kehitysmaassa. Vuonna 2014 Kauneimmat joululaulut-tilaisuuksissa kerätyt varat käytetään kehitysmaiden äitien auttamiseen.

Tilaisuuksia järjestetään ympäri maata vielä loppiaiseen asti, joten vielä ehdit mukaan laulamaan tuttuja joululauluja ja lahjoittamaan avustuksesi kehitysmaiden äideille. Lisätietoja tilaisuuksista löydät tästä.

Joulumarkkinoilla

Tänä vuonna haaveilin Berliinin joulumarkkinoista, mutta kun emme sinne päässeet vieläkään sai läheisen yläasteen yrittäjyysluokkien järjestämät joulumarkkinat toimia korvikkeena. 

Tapahtuma oli ahkerien opiskelijoiden järjestämä, jonka tuotoilla he rahoittavat luokkaretkensä. Juttelin yhden kahdeksasluokkalaisen kanssa, joka kertoi heidän tavoitteena olevan matka Italiaan yhdeksännen luokan lopussa.

Markkinoilla oli monenlaista ohjelmaa lähinnä lapsille: jännittävä jouluseikkailu, joulushow, arvontaa ja temppurata. Myynnissä oli erilaisia käsitöitä ja leivonnaisia. Seiskaluokkalaiset olivat järjestäneet lapsiparkin, jossa Alisa ja Ellakin leikkivät, kun minä herkuttelin kahvilla ja minttusuklaamuffinssilla joululauluja kuunnellen. 

 

 


















Lopuksi menimme vielä valokuvattavaksi photo booth standille, jossa emme tällä kertaa saaneet onnistuneita otoksia. Tytöt hääräsivät ympäriinsä ja kuvausrekvisiitta joutui kovaan käsittelyyn heidän otteissaan.

Kaiken kaikkiaan herttainen pieni tapahtuma, johon opiskelijat olivat todella nähneet vaivaa. Oli ihana nähdä reippaita nuoria yrittämässä yhdessä. Tapahtuman aikana tarkkailin eri nuoria ja mietin meidän tyttöjen tulevaisuutta. Käyköhän he tätä samaa yläastetta? Millaisia nuoria heistä kasvaa? Näen heidät tulevaisuudessa reippaina myymässä muffinsseja luokkaretken hyväksi ja näyttelevän tosissaan joulunäytelmässä. Toivottavasti maailma ei muutu liikaa ennen heidän nuoruusaikaansa.

Onnea 1-vuotiaalle!

Ystäväni suloinen poika täytti vuoden jo marraskuun alussa, mutta synttäreitä juhlittiin heidän kotonaan Porvoossa vasta viime viikonloppuna. Synttärisankari oli taas kasvanut paljon ja näytti niin isolle pojalle farkkupaidassaan ja juuri leikatuissa hiuksissaan. Hän oli saanut leikkinurkkaukseensa uudet puolapuut ja voimistelurenkaat, joissa hän osasi jo voimistella taitavasti vanhempiensa avustuksella. Synttäreillä oli hauska eläinaihe ja myös vieraat saivat päähänsä eläinkuvioiset pannat. Alisa ja Ella olivat taas silmät suurina ihastuksista hienossa leikkinurkkauksessa, joka oli pullollaan erilaisia uusia leluja. 

Hankimme yksivuotiaalle lahjaksi puisen autoradan, joka toikin hymyn pojan kasvoille auton huristellessa itsekseen alamäessä. Ei ole enää montaa kuukautta meidän yksivuotisjuhliin. Täytyy pikkuhiljaa alkaa suunnittelemaan jo tätä tärkeää päivää. 

Äidin sydän

Äidin sydämessä
on kultainen arkku jossa,
on elämän helmet säilössä.

Äiti arkkua usein avaa
ja muistojen helmiä katselee salaa.

Helmistä yksi on kirkkain ja suurin,
se on äidille kaikkein rakkain, kuulin.

Pinnassa säihkyvä timanttien raita,
siinä on lapsosen vauva-aika.

Hymyt,
naurut,
kuolapusut,
iholla samettinen nukka.
Vauvantuoksu,
untuvatukka,
jalassa vaaleanpunainen sukka.

Ne kaikki äidin arkussa
ovat helminä iäksi tallessa.

Ja vuoden päästä äiti saa
taas arkkuunsa uuden helmen loistamaan!

Onnea 1-vuotiaalle!

DIY joulukranssi

Keräsin lähimetsästä mustikanvarpuja, joista askartelin jouluisen ovikranssin. Taivutin vahvasta rautalangasta ympyränmuotoisen kuvion, jonka ympärille aloin kieputtamaan mustikanvarpuja. Toteutus oli helppoa ja lopputulos oli melko lennokas, kuten tekijänsäkin ;-). Hillitymmän version saa, kun jättää varpujen päät lyhyemmäksi. Lisäsin vielä koristeeksi muutaman joulupallon ja kävyn.

Chililohi kookosriisillä

• Saimme niin mielettömän herkullista lohta muutama viikko sitten tyttöjen kuumitädin luona, että se taitaa mennä top kolmoseen syömissäni lohiannoksissa. Ystäväni antoi minulle reseptin, jota testasin myös itse. Ruoka on helppo tehdä ja chili, kookos, itämaiset maustetahnat ja korianteri antavat tuttuakin tutummalle lohelle todella ihanan maun. Annos ei nyt ole kaikkein jouluisin, mutta halusin jakaa sen teille nyt, niin en unohda.
  
  
  Ostin kaikki ainekset listan mukaan kaupasta ja vasta myöhemmin googlasin minulle vieraan Hoi Sin - kastikkeen. Löysin Finefoodsin sivuilta seuraavanlaisen kuvailun: 
  "Hoisinkastike on ruskea ja paksu kiinalainen maustekastike, joka on valmistettu fermentoiduista soijapavuista ja erilaisista mausteista. Hoisinkastike on hyvin suosittua kiinalaisessa keittiössä ja Kaakkois-Aasian maissa, joissa sitä tarjotaan perinteisesti Pekingin ankan kastikkeena. Hoisinkastiketta voi tarjota kastikkeena lihalle ja linnulle sellaisenaan, se on myös erinomaista grillikastiketta ja marinadia. Kokeile myös wokkikastikkeena ja kalan, äyriäisten sekä kasvisten kanssa."
  
  
  Resepti löytyi Ruokalan sivulta ja suosittelen lämpimästi, jos kookos ja korianteri löytyvät suosikkimakujen listalta.
  
  
  
  
  
  
  
  Chililohi kookosriisillä
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Noin 1 kg Lohta

  
  
• 
  MAUSTEKASTIKE LOHELLE
  
• 4 rklHoi Sin -kastiketta
• 1 rklSoijakastiketta
• 2 tlInkivääriä
• 1,5 rklSweet chili -kastiketta
• 2 rklMisotahnaa
  
• KOOKOSRIISI
  
• 4:lle hlölleRisella pitkäriisiä
• 1,5 dlKookoskermaa
• 5 rklMaitoa
• 3 rklVoita
• 2 rklKookoshiutaleita
• 2,5 rklLimettimehua
• Suolaa
  
• KORISTELU
  
• 1/2Chiliä, siemenet poistettuna, renkaiksi leikattuna
• 1Kevätsipuli, silputtuna
• Tuoreen korianterin lehtiä
  
  
  

  1. Sekoita lohen maustekastikkeen kaikki ainekset keskenään ja valele lohen pinta sillä. Laita lohi uuniin noin 170 asteeseen 15–20 minuutiksi, kunnes kala on kypsää. Voit vaihtoehtoisesti myös grillata lohta 10–15 minuuttia

  2. Kalan kypsyessä tee kookosriisi keittämällä Risella pitkäriisiä pakkauksen ohjeen mukaan neljälle. Lisää keitetyn riisin joukkoon kaikki loput kookosriisin ainekset. Sekoita hyvin ja lämmitä. Tarjoile chililohen kera.

Lisävarusteita rattaisiin

Otimme muutama viikko sitten käyttöön Mountain Buggy Duet tuplarattaiden ratasosat, koska vaunukopat jäivät tytöille pieniksi talvivaatteiden kanssa. Kahdeksan kuukautisten vauvojemme viihtyisyyttä ratasosissa ovat entisestään parantaneet muutamat lisävarusteet, jotka taitava äitini on meille ommellut.

Untuvapussit

Emme ottaneet tytöille ollenkaan äitiyspakkauksia, joten tarvitsimme heille makuupussit. Haaveilin Joutsenen ihanista untuvapusseista, mutta ne tuntuivat liian kalliilta (varsinkin kahdelle vauvalle ostettuna). Keksinkin yhden Ikea reissun aikana, että voisimme tehdä untuvapeitosta samantyyppiset itse. 

Äitini leikkasi parivuoteen untuvapeitosta kaksi peittoa ja ompeli vetoketjut ympäri, joilla saataisiin peitto makuupussiksi. Rattaiden turvavöitä varten hän ompeli pusseihin pujotusaukot.

Pussit ovat ihanan muhkeat ja lämpimät. Ulkonäkö on myös kiva ja tytöt ovat nukkuneet todella hyvin ulkona lämpimissä pusseissa.    

Ratasverhot

Halusin myös verhot suojaamaan tyttöjä viimalta, pieneltä räntäsateelta ja tuomaan muutenkin suojaa, kun he nukkuvat rattaissa. Sain idean juuri tähän tuplarattaisiin sopivaan malliin Elämää ja Unelmia Blogista, jossa näppärä Raila on kehittänyt verhomallin. Käsittääkseni Raila valmistaa verhoja tilauksesta. Häneen saa yhteyden blogin kautta, jos on kiinnostunut tilaamaan itselleen omat verhot.

Äitini ompeli siis meille verhot ja teki niistä kaksipuoliset. Toinen puoli on valkoinen ja ajattelin, että sitä voidaan käyttää enemmän kesällä. Verhot ovat jämäkkää puuvillaa. Ne hengittävät hyvin, mutta suojaavat kevyessä räntäsateessa.