Home sweet home

Kotiuduimme eilen illalla kolmen yön minilomalta Alicantesta. Reissu oli kiva piristys, mutta myös aika rankka. Olimme perillä vain vähän aikaa ja tytöt olivat tosi itkuisia varsinkin menolennolla. Molemmat olisivat halunneet istua äidin sylissä ja kanssamatkustajat saivat kuunnella lennolla monta tuntia tyttöjen itkuisuutta. Onneksi viereiset matkustajat olivat auttavaisia ja myötätuntoisia meille.

Hotellivalinta oli todella onnistunut ja aurinkokin paistoi joka päivä kivasti. Kiertelimme kaupungilla, kävelimme rannalla ja teimme ostoksia lähinnä tytöille.

Oli aivan mahtavaa kuitenkin päästä takaisin kotiin ja nyt taas osaa arvostaa vaivatonta arkea omassa kodissa. Minulla oli muutama reissu meille suunniteltuna tälle keväälle, mutta saa nähdä saanko houkuteltua isämiehen enää vähään aikaan meidän mukaan reissuun ;-). 

Tänään on pyykkikone laulanut ja tytöt on nukkuneet superpitkät päiväunet. Ystäviltä viime viikolla saadut keväiset kukat on vieläkin freesinä ja ilahduttaa kotiin palaajia.

Kirjoittelen myöhemmin meidän reissusta lisää… Nyt leppoisaa viikonloppua kaikille <3!

Tuplasti tuplia ja herkullista parsakaali-juustokeittoa

Meillä oli tänään aivan ihana iltapäivä, kun saimme vieraaksemme entisen työkaverini perheineen. Perheeseen on syntynyt kolme kuukautta sitten myös suloiset kaksoistytöt, joten yhteistä asiaa ja jaettavaa riitti.

Olemme viimeksi nähneet ystäväni kanssa noin kahdeksan vuotta sitten. Opiskelut ja työt on ajaneet meidät eri paikkakunnille ja sen myötä yhteydenpito on vaan jäänyt. Onneksi nyt tämä samanlainen elämäntilanne yhdistää meitä taas ja aiomme nyt ottaa säännölliset tapaamiset tavaksi.

Kolme kuukautiset kaksoset olivat niin pieniä ja hentoisia, verrattuna meidän tyttöihin. Kaikki pikkuvauvajutut tuntuu ihan unohtuneen ja jo pelkkä vauvojen käsittely jännitti. Vauvavuotena elämme vielä ihan eri kehitysvaiheissa vauvojemme kanssa, mutta muutaman vuoden päästä tätä vajaan seitsämän kuukauden ikäeroa ei tule huomaamaan olleenkaan.

Alisa ja Ella ehtivät seurustella vieraiden kanssa vain hetken, koska oli heidän päiväuniaika. He olivat todella kiinnostuneita pienemmistä kavereistaan. Ella osasi tarkkailla nätisti, mutta Alisan otteet olivat aika ronskit, kun hän haki kontaktia vieraisiin. 

Tein lounaaksi parsakaali-juustokeittoa, jonka reseptin löysin uusimmasta Meidän perhe lehdestä. Keitto osoittautui todella maukkaaksi, joten tässä ohje kaikille kokeiltavaksi:

Kermainen parsakaali-juustokeitto

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

1/4 tl kuivattua timjamia

2 rkl voita

3 rkl jauhoja

6 dl maitoa

4 dl kanalientä

2 dl kermaa

600 g parsakaalia

2 dl raastettua cheddarjuustoa

0,5 dl raastettua parmesaanijuustoa

suolaa ja mustapippuria

lisäksi

1 pkt pekonia

 Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna voi kattilassa. Lisää sipulit ja timjami, kuullota pari minuuttia. Lisää jauhot ja sekoita kunnolla, älä ruskista. Lisää maito, kanaliemi ja kerma. Sekoita kunnolla. Anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Leikkaa parsakaalin kukinnot pienemmäksi. Lisää keittoon parsakaalit ja jatka keittämistä noin 6-7 minuuttia. Lisää raastetut juustot. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita pekonit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin alatasolla 15-20 minuuttia. Nosta siivut talouspaperin päälle valumaan ja anna jäähtyä. Murusta rapeaa pekonia keiton päälle.

Aivan ihanaa, kun kävitte <3!

5:2 Osaviikkopaasto - viikko 2

Viikko on ollut melko haastava, koska tyttöjen unirytmit ovat olleet hukassa ja aiheuttaneet valvomista myös äidille. Lisäksi yli 1,5 vuotta poissa olleet menkat alkoivat, joka toi yllättävää tunnekirjoa viikkoon :-/. Nälkä on kurninut paastopäivinä ja sokeria on ollut kova ikävä. Onneksi kuitenkin tulostakin on tullut puolentoista viikon aikana, joka motivoi jatkamaan.

Maanantai
Aamiainen: kaurapuuro + mansikoita ja vadelmia 160 kcal
Päivällinen: jauhelihakeitto 150 kcal
Iltapala: rahkaa + mangososetta 200 kcal

Jaoin päivän 500 kcal jälleen kolmelle ruoalle. Kävin tanssahtelemassa Shabamissä maanantaina, joka ei tuntunut yhtään liian rankalle liikuntamuodolle paastopäivän iltana. Torstaina meillä oli tyttöjen kummitädit vieraina ja tarjosin myös heille vähäkalorisia tarjoiluita - samoja, joita söin itse päivän aikana. 

Torstai
Aamiainen: kaurapuuro + mustikat 170 kcal
Päivällinen: Tom Yam keitto 150 kcal
Iltapala: Tuoretta ananasta ja raakakookospallo 170 kcal

Pidän ensi viikon paastopäivät maanantaina ja perjantaina, koska olemme miehen synttärimatkalla maanantaista torstaihin. Tulen luultavasti syömään melko huolettomasti reissussa, joten saa nähdä miten painon putoamisen kanssa käy. Maanantai on matkustuspäivä, jolloin ei haittaa niin kauheasti vaikka joutuukin skarppaamaan ja miettimään syömisiä.

Viikonloppuna otetaan taas rennommin, kun on vieraitakin tulossa… Mukavaa viikonloppua <3!

Paino: -1,8kg

Lahja kummeille ja isovanhemmille

Sain tänään vihdoin viimeiset joululahjat jaettua, joten voin jakaa lahjaidean myös täällä. Tänä jouluna teimme tyttöjen kummeille ja isovanhemmille keittiöpyyhkeet, johon painoimme kangasvärillä Alisan ja Ellan käden kuvat. Keittiöpyyhkeen lisäksi löysin Kotivinkistä suklaisten purkkimuffinssien ohjeen. Näitä herkkupurkkilahjoja on näkynyt paljon blogeissa ja minusta ne on tosi kivoja DIY lahjoja. 

Suklainen herkkumuffinssiseos

2 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

1 dl muskovado- tai fariinisokeria

1 dl tavallista sokeria

½ dl kaakaojauhetta

1 dl saksanpähkinöitä (rouhittuna)

2 pkt (á 56 g) Dajm-suklaata (rouhittuna)

1. Mittaa raaka-aineet purkkiin luettelon järjestyksessä. Rouhi saksanpähkinöitä hieman pienemmiksi sormin tai veitsellä ja rutistele suklaa pakkauksessaan ronskiksi rouheeksi. Lisää pähkinät ja suklaa purkkiin päällimmäiseksi.

2. Sulje kansi ja kirjoita oheen muffinien teko-ohje: ”Sekoita purkin sisältö kulhossa. Lisää joukkoon 200 g voisulaa ja 3 kananmunaa. Sekoita hyvin. Jaa taikina muffinssivuokien puoliväliin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia."

Lisää ihania herkkupurkkilahjoja löydät tästä Call me cupcake blogista.

Ellan kuulumisia

On aika kirjoitella hieman Ellan kuulumisista. Ellalla on siis synnynnäinen vasemman käden raajapuutos ja hän on käyttänyt ensimmäistä ryömintäproteesiaan jo kohta viisi kuukautta, eli puolet hänen koko hänen elämästään. Proteesi eli apukäsi on tullut niin luonnolliseksi osaksi meidän elämäämme ja päivärutiineja, että välillä sen unohtaa kokonaan. Ehkä myös siksi en ole kirjoitellut tänne aiheesta sen kummemmin viime aikoina, koska asia ei ole paljoa mielessä pyörinyt.

Kaksosten kehitystä, luonne-eroja ja tapoja tehdä asioita tulee vertailtua tahtomattaankin. Ella oppi kääntymään kuukautta ennen siskoaan, mutta ryömimisen Alisa aloitti kaksi viikkoa aiemmin, kuin Ella. Nyt elämme vaihetta, jolloin Alisan liikkumisen kehitys on ensimmäistä kertaa selkeästi eri tasolla, kuin Ellan. Toisen käden puuttuminen vaikuttaa siihen, että Ella ei löydä hyvää konttausasentoa, eikä pääse vielä kiipeämään tukea vasten. Ajoittain tämä harmittaa myös tyttöä itseään. Asia kuitenkin unohtuu, kun Ellan laittaa hyppykiikkuun, jossa hän todella silminnähden nauttii liikkeestä ja vauhdista, jonka pystyy itse tuottamaan.

Kun Ella oppii nousemaan seisomaan, hänelle aletaan valmistamaan proteesia, jossa kämmenosa on muotoiltu avoimeksi. Avoimella kädellä hän pystyy paremmin tarttumaan esineisiin. Tällä hetkellä nyrkissä oleva proteesi kuitenkin tuo hyvin tukea liikkumiseen ja ryömintäasentoon. Apukäsi tuo tasapainoa ja auttaa hahmottamaan molemmat kädet saman pituisiksi. Ella osaa tarttua asioihin jo symmetrisesti apukäden nyrkkiä käyttäen, joten hän hahmottaa jo proteesin hyvin. Tämä on tärkeä taito ajatellen tulevaisuutta, koska vuoden päästä Ella käyttää jo toiminnallista proteesia. Toiminnallisen proteesin käytön opettelussa vaaditaan paljon keskittymistä sormien käytön opetteluun. Kun Ella hahmottaa ennestään hienosti proteesin pituuden, on hänen parempi keskittyä sen toiminnallisiin ominaisuuksiin.

Ella selvästi tutkii omaa pikkukättään heti, kun proteesi otetaan pois. Hän tunnustelee sillä asioita ja laittaa sen tietysti heti suuhunsa. Hänen iho on kestänyt todella hyvin proteesin käyttöä, vain pientä ihottumaa on jossain vaiheessa tullut hetkellisesti. Kovilla pakkasilla proteesi tietysti reagoi kylmään ilmaan, kun tytöt ovat päiväunilla ulkona. Käsi täytyykin suojata paremmin, ettei se heijasta kylmää omaan pikkukäteen.

Olimme toimintaterapeutilla noin kuukausi sitten ja hän oli todella ilahtunut Ellan taitavasta proteesin käytöstä ja kehityksestä. Olen äitinä oikein ylpeä sisukkaasta ja iloisesta tyttärestä, joka tulee kyllä oppimaan kaikki samat taidot kun siskonsa - omassa rytmissään.

Keinutuolin uusi ilme

Hankimme muutama kuukausi sitten käytetyn vanhan keinutuolin olohuoneeseemme. Tuolin alkuperäinen verhoilu oli aika retrohenkinen ja ei mielestäni sopinut muuten melko vaaleaan sisustukseen. Suunnittelin keinun uudelleen verhoilua ja äitini oli sen jo luvannut meille toteuttaa.

Joululahjoja tehdessä sain kuitenkin idean kokeilla kankaanpainantavärejä keinun verhoilukankaaseen. Päätin kokeilla painovärejä ja katsoa tyydyttääkö lopputulos. Keinun voisi sitten verhoilla, jos lopputulos on karsea. Ei ollut siis mitään menetettävää.

Ostin peittovalkoista kangasväriä ja sudin maalia vain yhden kerroksen. Väri ei tarttunut tasaisesti raidalliseen pohjakankaaseen, vaan samettiset raidat jäivät enemmän näkyviin. Mielestäni lopputulos on kiva ja vähän erikoisempi, kun kankaan pinta on elävä. 

Miinuksena kuitenkin on hieman vahamainen pinta, joten tuoli ei ole aivan niin mukava istua. Kuitenkin minua asia ei haittaa, koska kangas ei yleensä koske paljasta ihoa.

Mitäs mieltä olette? Miellyttääkö maalattu erikoisempi pinta teidän silmää, vai kannattaisiko tuoli kuitenkin verhoilla? 

5:2 Osaviikkopaasto - Viikko 1

Aloitin osaviikkopaaston tällä viikolla, josta kerroinkin jo täällä. Ensimmäiset paastopäivät on nyt takana päin, jotka pyrin pitämään maanantaisin ja torstaisin. Paastopäivät menivät ongelmitta ja mitään ylitsepääsemätöntä näläntunnetta ei päässyt tulemaan. En jumpannut kumpanakaan päivänä, mutta ensi viikolla suunnittelin myös Shabam tuntia maanantaille ja ehkä Attack tuntia torstaille.

Olen innokas makealla herkuttelija ja pyrin nyt samalla välttämään normipäivinä valkoista sokeria. Tulen kokeilemaan erilaisia parempia vaihtoehtoja herkutteluun ja kirjoittelen niistä myös tänne blogiin.

Ekalla viikolla mentiin vielä ruokien suhteen aika tylsällä linjalla, mutta ensi viikolla pyrin jo panostamaan enemmän ruoan laatuun ja makuun. Jaan 500 kcal kolmelle aterialle: aamiainen, päivällinen ja iltapala. Aloitan päivän runsaalla veden juonnilla ja syön aamiaisen vasta noin yhdetoista aikaan. 

Maanantai Aamupala: kaurapuuro+mustikat ja kahvi 170 kcal
Päivällinen: tomaattipussikeitto 70 kcal
Iltapala: rahka+banaanimansikkakeitto 200 kcal

Torstai
Aamupala: kaurapuuro+mustikat ja kahvi 170 kcal
Päivällinen: take away mustaherukka-rahkasmoothie 210 kcal
Iltapala: omena + tee 60 kcal
(Ystäväni tarjoilut (kuvassa toinen vasemmalta) vieraillessani hänen luonaan jätin syömättä, mutta jääkahvin kyllä uskalsin nauttia :-))

Join runsaasti vettä ja teetä/kahvia molempina päivinä. Haluaisin oppia juomaan terveellisempää vihreää teetä. Onko kenelläkään suositella omaa suosikkimerkkiä?

Nyt lähden kokeilemaan uutta kookospalloreseptiä… Rentouttavaa viikonloppua <3!